A két nagy kedvenc az eper és a kókusz... Párosítottam őket egy bonbon erejéig. A töltelék nagyon egyszerű, tejszínt, cukrot, egy csipet vaníliát és a kókuszreszeléket kell összefőzni krémes állagúra. Folyamatosan keverni kell, mert könnyen leég. Ha kihűlt a töltelék, és előkészítettük a bonbonformát, elkezdhetjük melegíteni vízgőz fölött az epres bevonómasszát. Minden formát alaposan kikenünk a bevonóval, majd jöhet a töltelék, utána mindegyiket lezárjuk a megmaradt bevonóval. Ezután kb. 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, így könnyen kifordítható a formából.